Металл: Осень, с 21 сентября до зимнего солнцестояния  21 декабря
Во время осени происходит нисходящее изменение; свет уменьшается, дни становятся короче, и энергия спускается назад в землю для бездействующего цикла. Падают листья с деревьев, последние фрукты созревают, и сокращается энергия жизни. Цвет металлического элемента - белый, его аромат является пряным, и связанные с ним органы - легкие и толстая кишка. Часы для легких 3:00 до 5:00; толстой кишки 5:00 до 7:00.

Продукты, которые усиливают металл:
Зерно: Белого, коричневого цвета и сладкий рис
Овощи: цветная капуста,  китайская капуста, сельдерей, дайкон, редька, лук, репа, чеснок, огурец, лук - порей
Бобы: белые бобы
Фрукты: Банан, груша, яблоки
Рыба: Бас, треска, пикша, сельдь, камбала, палтус
Травы: укроп, сладкий укроп, тимьян,  хрен, корица, Кайенна, базилик, и Розмари

Вода: Зима, с 21 декабря до весеннего равноденствия 21 марта
Зима - бездействующий сезон, когда вся сила жизни прячется глубоко в груди земли. Это – время, когда весна наступает, собирающаяся энергия должна разорваться дальше с новым ростом. Цвет водного элемента является черным, его аромат является соленым, и связанные с ним органы - мочевой пузырь и почки. Часы для пузыря 15:00 до 17:00; почки 17:00 до 19:00.

Продукты, которые усиливают воду как элемент:
Зерно: Ячмень, гречневая крупа, черный рис
Овощи: Свекла, лопух большой, спаржа

Бобы: черные бобы, черная чечевица
Морепродукты: красная водоросль, ирландский мох, водоросли, нори, комбу
Фрукты: ежевика, малина, ягоды черники, фиолетовые и черные винограды, арбуз,
Рыба: икра, раковины, устрицы, моллюски и мидии
Орехи: каштаны, черные семена сезама
Приправы: темари, шею, мисо, гомасио, рассолы  

 Дерево: Весна, с 21 марта до летнего солнцестояния  21 июня
Весна отмечена удивительным взрывом энергии. Сок, который является жизненной основой природы, течет из деревьев; новая жизнь прокладывает свой путь от глубин земли, и мы окружены ярким смыслом возобновления и творческого потенциала. Цвет деревянного элемента зеленый, его аромат является кислым, и связанные с ним органы - желчный пузырь и печень. Часы для желчного пузыря 23:00 к 1:00; печень 1:00 до 3:00.
Продукты, которые усиливают элемент дерево:

Зерно: пшеница, овес, рожь
Овощи: брокколи, петрушка, салат, капуста, морковь, люцерна, свекла, лук - порей, кабачок, артишоки
Бобы: зеленая чечевица
Фрукты: рампа, лимоны, грейпфрут, зеленое яблоко, кислая вишня, авокадо, сливы, айва