Власть зимы глубока. Это - время, чтобы сохранить энергию и ресурсы и не быть расточительным. Помогает в этом Зимняя диета.

Поскольку Вы двигаетесь в Зиму, Вы должны приспособить вашу диету – погода более холодная, а пища должна быть тёплая и существенная. Она должна содержать большое количество злаковых и меньшее количество фруктов, много испеченных овощей и большое количества молочных продуктов и мяса, если они составляют часть вашей диеты.

Особенно замечательны супы и овощные бульоны в холодную погоду.

Морепродукты и морские водоросли считают особенно важными. Морские водоросли особенно богатыми кальцием, фосфористыми, калием, железом, иодом. Они стимулируют кожу, волосы и ногти и кормят эндокринную систему, особенно щитовидную железу и надпочечники. Съешьте их в супах, пожарьте, чтобы поесть с рисом или овощами или оберните вокруг риса с овощами как в японских суши.

Ежедневно необходимо съедать запеченные овощи. Корневые овощи типа моркови, репы, лука, пастернаков и картофеля особенно правильны для зимней диеты.

Чеснок нагревает организм и способствует продвижению и рассеиванию холода.

Перец Чили добавляют высокую температуру к вашей пище и дает теплоту вашим пальцам ног.

Приготовленные злаки - превосходный зимний основной элемент. Хорошо согревают особенно просо и гречневая крупа, так как они менее крахмалистые, чем другие зерна, типа неочищенного риса, пшеницы, ячменя или овса. Если зерна будут съедены с бобами, типа красной фасоли, то Вы будете иметь полный набор белков. (Полные белки содержат все существенные аминокислоты, которые не производит ваше тело и которые необходимы для роста).

Семена и орехи хороши как закуска или в салатах. Грецкие орехи усиливают работу почек а миндаль - легкие.

Из рыб более полезны глубоководные виды.

Следуйте советам китайской зимней диеты и вы обеспечите свой организм энергией на всю зиму!