Наше настроение зависит от уровня вещества серотонин: его достаточное количество в организме нормализует эмоциональное состояние, повышает устойчивость стрессу, благоприятно влияет на психическую активность, дарит чувство счастья. Мы предлагаем вам список продуктов питания из 10 позиций, употребление которых благотворно скажется на уровне серотонина и, соответственно, будет способствовать хорошему настроению.
Список продуктов
1) орехи и семечки. Исследования, проводимые Университетом Барселоны, показали, что те, кто употребляет грецкие, бразильские орехи или миндаль обладает сравнительно большим количеством метаболитов серотонина. Кроме того, ежедневное употребление 30г указанных орешков – отличный сопутствующий продукт для тех, кто борется с лишним весом или жалуется на повышенние кровяного давления и приближением к пределу нормы сахара в организме.
2) мясо лосося и тунца, поскольку в нем присутствуют омега-3 жирных кислот, благодаря им можно облегчить проявления депрессивного состояния.
3) обратите внимание на продукты с полиненасыщенной жирной кислотой – своеобразным видом омега-3 жирной кислоты. Список продуктов-обладателей такой кислоты достаточно широк, среди которого вы найдете и яйца.
4) Семена льна – ценный источник омега-3 жирных кислот, а также магния и витаминов B - отличных помощников, если вы боритесь со стрессовым состоянием.
5) Соевые изофлавоны, которые содержит соевое молоко, тофу, мисо, темпе. Кроме того, такая пища полезна для профилактики заболеваний сердца и сосудов, поскольку включает нехолестириновые протеины.
6) Фрукты и овощи, в особенности кабачки, фасоль, батат, чечевица, спаржа и бананы, персики, яблоки, также способствуют повышению настроения.
7) Авокадо.
8) Если вы переживаете о своем эмоциональном состоянии, в вашем рационе должны быть цельные злаки, такие как рис коричневый и дикий или ячмень.
9) Птица – это обезжиренные протеины и триптофан, причем в существенном количестве. Однако она содержит и арахидоновую кислоту, поэтому составляя меню с птицей, обратите внимание на употребляему органическую пищу: не должно быть веществ, которые дебалансируют уровень серотонина.
10) Черный шоколад способствует повышению настроения, т.к. обладает антиоксидантом, способным повысить уровень таких веществ, отвечающих за наше настроение, как эндофрин и серотонин. Только не забывайте о допустимой дозе – 30г/день!
Кроме того, изменения в рационе отлично дополнят физические упражнения, которые не менее эффективны при восстановлении эмоционального состояния.
