Младенцы часто начинают есть твердую пищу с 4-6 месячного возраста. В то же время грудное молоко остается наиболее важными источниками питания детей вплоть до 12-месячного возраста. Ввиду этого надо знать, какие продукты полезны для младенцев в качестве дополнительного питания. Приведенная информация будет особенно полезна для молодых родителей.
Фрукты
Фрукты необходимо готовить специальным образом, пока ребенку не исполнится 8 месяцев и больше. Бананы и авокадо, являются исключением из правила, поскольку они уже мягкие и их можно давать как пюре. Другие фрукты надо растирать и измельчать, чтобы пища становилась легко усваиваемой для неокрепшего желудка младенца. Использование пара – оптимальный способ приготовления пищи, так как кипячение ведет к потере питательных веществ. Такие фрукты, персики, груши и абрикосы надо специально измельчать на блендере. Также надо удалять семена из плодов перед приготовлением или растирания. В полученное пюре не обязательно добавлять сахар.
Овощи
Овощи надо готовить, пока ребенку не исполнится 8 месяцев. Зеленые листовые овощи очень полезны. Для приготовления свежей зелени ее надо измельчить и в течение 10 минут прокипятить в воде, при желании можно добавить небольшое количество фруктового сока. Тыква, картофель и морковь также полезны, для приготовления их надо протереть через терку. Обязательно удалите все комки, части кожи или семена, перед кормлением ребенка. В пюре на надо добавлять соль или дополнительные специи. Допускается комбинировать несколько видов овощей в рамках одного пюре.
|